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 Casa Boher Extra Brut
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Bodega
Rosell Boher
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Ubicación
Maipu Mendoza Argentina |
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Cosecha
0
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Cepa
- Pinot Noir [70%]
- Chardonnay [30%]
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Precio por Caja
$ 420.00.-
suma 140 puntos
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Notas de Cata Presenta un color amarillo pálido, con tonalidades asalmonadas; espuma persistente y burbujas delicadas, muy pequeñas. En nariz encontramos aromas a pan tostado, duraznos, cítricos, manzana, ananá, coco y ciruelas. Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo, largo y sin amargos. En cuanto a los sabores es coherente con lo que promete a la nariz. Se repiten los duraznos, cítricos, frutas tropicales, ciruelas y cerezas.
Fermentación Tiempo de fermentación de los vinos base de 30 días. Estos vinos realizaron fermentación maloláctica. Tiraje con 24 gramos de azúcar por litro. Tiempo de fermentación de 55 días. Tiempo sobre borras mínimo de 18 meses. |
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