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 Pulenta Estate Malbec-Cabernet Sauvignon
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Bodega
Pulenta Estate
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Ubicación
Alto Agrelo, Lujan de Cuyo Mendoza Argentina |
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Cosecha
2007
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Cepa
- Malbec [60%]
- Cabernet Sauvignon [40%]
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Notas de Cata Su gran color rojo profundo, con tonos azules denotan un corte perfecto, sumado a su gran complejidad en nariz, con notas a mermelada de ciruela, cerezas frescas y cassis. Vino de gran armonía en boca, con taninos redondos y muy fácil de beber.
Vendimia Bajos rendimientos para lograr los caracteres de madurez provenientes de cepas de más de 15 años.
Maceraciones extendidas para obtener colores profundos, y taninos agradables.
Selección de racimos y bayas para asegurarnos la mejor calidad de la uva.
Fermentación Fermentación individual de cada variedad para, luego de 12 meses de maduración en roble francés, poder seleccionar las partidas y lograr el porcentaje de cada uno que obtengan un producto personalizado y de buena calidad enológica. |
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