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 Finca Los Nobles Malbec Verdot Caja x 3 Botellas
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Bodega
Luigi Bosca
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Ubicación
Lujan de Cuyo Mendoza Argentina |
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Cosecha
2004
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Cepa
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Precio por Caja
$ 1140.00.-
suma 380 puntos
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Notas de Cata Se caracteriza por su gran estructura, dulzura y su aroma a especias, ciruelas maduras, café, cerezas y violetas. Luego de 18 meses en barricas de roble Francés, y 14 meses en botella adquiere aroma a vainilla. Aterciopelado final en boca.
Añejamiento Permanece 18 meses en barricas de roble Francés.
Clima De origen aluvional, franco, areno-calcáreo. Otoños largos, inviernos fríos y veranos secos, condiciones ideales para obtener la madurez óptima y gran cuerpo. Temperatura promedio en verano: 23º C Temperatura mínima en invierno: -4º C. Promedio anual de lluvias: 197 mm.
Suelo De origen aluvional, franco, areno-calcáreo. Permeable, y soportado por grava y canto rodado. Inclinación 1% oeste-este.
Rendimiento 5000 kg/ha 35 hl/ha.
Potencial de Guarda Potencial de Guarda 20 años.
Filtrado Clarificado con clara de huevo, sin filtrado
Servicio16°C /18°C AnálisisAlcohol 15,1° pH 3,5 Acidez Total 4,70 g/l Azúcar Residual 1,90 g/l Extracto 29,11 g/l
Maridajes Carnes de Caza - Cerdo y cordero, Quesos duros. |
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