|
|
 Lamadrid Reserva Malbec
|
 |
|
Bodega
Lamadrid
|
|
Ubicación
Mendoza Argentina |
|
Cosecha
2008
|
|
Cepa
|
|
Precio por Caja
$ 396.00.-
suma 132 puntos
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Notas de Cata Vino concentrado corpulento, rojo rubí intenso. A la nariz se perciben notas especiadas como el clavo de olor y la canela, en combinación con frutos sobre maduros. En boca, taninos aterciopelados y persistentes en armonía con la acidez.
Vinificación Uva seleccionada manualmente, en doble mesa de cinta vibradora. Ingreso a tanques por gravedad, sin uso de bombas. Maceración en frío a 8°C durante 7 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en piletas de epoxi de 10.000 litros durante 12 días a 26°C/29°C y una maceración post fermentativa de 8 días a 22°C.
Fermentación Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano de primer uso.
Añejamiento Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano de primer uso.
Detalles Técnicos No se estabilizó, ni filtró, ni clarificó con el ánimo de preservar las características organolépticas.
Viñedo Calle Cochabamba, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina. Antigüedad: 1929. Altura/Latitud: 970 metros sobre el nivel del mar + 33º latitud sur. Suelos: Desérticos, con materiales aluvionales, buena permeabilidad y drenaje, bajo material orgánico, profundos y minerales. Suelo franco arcilloso, pedregoso en profundidades.
Clima Oasis, donde el promedio anual de lluvia es cercano a los 200 mm. Temperatura promedio anual 15º C (máxima 42º C y mínima -13.2º C), con gran amplitud térmica. Poco ventoso, humedad promedio del 56 % anual. Método de cosecha: manual, al alba, en cajas de 18 kg. Tenor Azucarino/Brix: 241 g/l (corresponde a 24.1 brix). Rendimiento: 7.000 kg/ha (7.100 plantas/ha a 1.75 metros entre filas y 0.7 entre plantas). Espaldero tradicional Mendocino. Características del año: Condiciones óptimas. Invierno con escasas precipitaciones, asegurando la dormáncia del receso vegetativo. Primavera con heladas tardías, con brotación, floración y fecundación homogéneas. Verano calido y seco con excelente amplitud térmica (media 25º C), que aseguró mayor contenido zucarino y una madurez escalonada de los compuestos fenólicos, logrando taninos maduros en semillas, y colores más intensos en las variedades tintas.
Maceración larga a 8º C / 10º C durante 7 días y maceración con orujo en fermentación alcohólica aproximadamente 20 días a temperatura promedio de 26º C / 29º C. Fermentación con levaduras autóctonas de la zona. Segunda fermentación: fermentación malolácticas natural en barricas de roble francés y americano. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano de primer uso. Embotellado: [2 de febrero 2007]. + [CANTIDAD 30.000] botellas 750. Tratamiento: mínimos para preservar las características del vino, (no se estabilizo y no se filtro).
Winemaker: Héctor Durigutti. |
|
Por favor ingrese su email y contraseña.
|
Carrito de compras
|
