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 Chakana Yaguarete Bonarda
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Bodega
Chakana Andean Wines
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Ubicación
Agrelo Mendoza Argentina |
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Cosecha
2009
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Cepa
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Precio por Caja
$ 201.00.-
suma 67 puntos
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| Ubicación Finca Chakana, Agrelo (Luján de Cuyo), Mendoza, Argentina Composición 100% Bonarda Edad del Viñedo 35 años Riego Por goteo Rendimiento del Viñedo 8.000 kg. por ha. Cosecha Manual Fermentación Alcohólica 2 días de maceración en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada 10 días de fermentación con levaduras seleccionadas a 26°C 5 días de maceración post fermentativa Fermentación Maloláctica Sí Crianza 10% del volumen en roble (3 meses) Color Rojo profundo con matices violáceos Nariz Frutos rojos y violetas Boca Taninos jugosos y final aterciopelado Temperatura de Servicio 16°-18°C Sugerencias de Maridaje Guisos, pasta, pizza PREMIOS CHAKANA BONARDA 2005, 87 POINTS, BEST BUY. Wine Enthusiast Magazine, 2007 CHAKANA BONARDA 2004, 87 POINTS, BEST BUY. Wine Enthusiast Magazine, 2005 |
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