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jueves 09 de septiembre de 2010

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origen Alamos Malbec
Alamos Malbec
Bodega
Catena Zapata
Ubicación
La Consulta, Tupungato, Lunlunta y Agrelo
Mendoza
Argentina
Cosecha
2007
Cepa
  • Malbec [100%]
Precio por Unidad
$ 35.00.-
suma 12 puntos
Precio por Caja
$ 189.00.-
suma 63 puntos
Catena Zapata
Enólogo José Galante
Notas de Cata De profundo color púrpura con matices violeta, la nariz es intensa y vivaz, con abundantes frutos negros y delicadas notas florales y de tostado. En boca presenta concentradas notas de cassis y frutos del bosque con sutiles dejos de chocolate y especias dulces provenientes de un moderado añejamiento en roble. El final es largo y persistente, con taninos maduros y sedosos.
Viñedo La Consulta, Tupungato, Lunlunta y Agrelo
Fermentación Levaduras seleccionadas, máx. Temp. Ferm. 28/30º C, durante 12 días. 23 días de maceración
Añejamiento 9 meses 50% roble francés y 50% roble americano, 25% nuevo
Detalles Técnicos Alcohol: 13.6% vol Acidez/pH: 5.17/3.76
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