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 Reserva Viña Hormigas
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Bodega
Altos las Hormigas
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Ubicación
Lujan de Cuyo Mendoza Argentina |
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Cosecha
2007
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Cepa
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Viñedo Selección de uvas de viñedos con antigüedad de alrededor de 80 años, variedad Malbec, en un 35% proveniente de las subzonas de Vistalba y Perdriel (Luján de Cuyo) y el resto de la zona de La Consulta y Vista Flores (Valle de Uco).
Cosecha Cosechadas en la primera semana de Abril, se vinifican en pequeños tanques con bazuqueos suaves y temperaturas constantes de 30º a 32º.
Fermentación Luego de vinificado y macerado durante cuatro semanas, el vino es transferido a barricas de primer uso exclusivamente de madera francesa de grano fino donde madura durante 18 meses.
Sucesivamente es embotellado y descansa durante 6 meses antes de su comercialización. La producción es de unas 40.000 botellas al año. |
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