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 Alta Vista Atemporal Extra Brut
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Bodega
Alta Vista
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Ubicación
Lujan de Cuyo Mendoza Argentina |
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Cosecha
0
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Cepa
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Precio por Caja
$ 510.00.-
suma 170 puntos
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Notas de Cata De color amarillo brillante. Elegante y delicado perlage, de mediana persistencia. Aroma complejo en el que se destaca la presencia de frutas blancas como pera, manzana y ananá, presencia de vainilla y agradables aromas de fermentación. En boca es equilibrado, sabroso y fresco con interesantes notas tostadas y recuerdo a durazno.
Maduración de la uva Méthode Champenoise Categoría Extra Brut.
Vinificación Según el método de elaboración heredado de nuestra tradición francesa de Champagne, con una segunda fermentación en botella a temperatura controlada de 13ºC, y un reposo posterior de 18 meses en contacto con las borras.
Temperatura de Servicio entre 4º y 7º
Tiempo de guarda : entre 2 y 3 años. |
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